Besan

भारत में बेसन से बनी खाने की चीज़ें कई मिल जाएंगी। बेसन यानी चने की दाल के आटे को पौष्टिक आहार माना जाता है। नियमित रूप से इसका सेवन करने पर यह कई तरह की स्‍वास्‍थ्‍य समस्‍याओं से हम बच सकते हैं। बेसन ऐसी चीज़ है, जो आपको हर भारतीय किचन में मिल जाएगी। बेसन का इस्तेमाल कर कई तरह के स्‍वादिष्‍ट व्‍यंजनों को तैयार किया जा सकता है। जैसे बेसन की रोटी, ढोकला, लड्डू आदि। बेसन डायबिटीज़, मोटापा, दिल की बीमारी, हड्डियों को मज़बूती, एनीमिया और कोलेरेक्‍टल कैंसर जैसी गंभीर समस्‍याओं को दूर करने में मददगार साबित हो सकता है।