सर्दियों के मौसम में छुहारा खाना सेहत के लिए काफी लाभदायक माना जाता है। यह अन्य सूखे मेवो से अधिक पसंद किया जाता है। आपको बता दे जिस तरह अंगूर को सुखाकर किशमिश व मुनक्का प्राप्त होता है, उसी तरह खजूर को सुखाकर छुहारा प्राप्त किया जाता है। इसमें बहुत से विटामिन और खनिज पाए जाते है, इसके अलावा घुलनशील फाइबर की अच्छी मात्रा होती है जो पाचन क्रिया को मजबूत करने में मदद करता है। छुहारा आंखो की रोशनी को बढ़ाने में व हड्डियों को मजबूत करने में फायदेमंद साबित होता है।