कच्चे केले Raw Banana

ऐसा माना जाता है कि विश्वभर में केले की 1 हजार से भी अधिक किस्मों का उत्पादन किया जाता है। जिस प्रकार पके केले के कई फायदे हैं, ठीक वैसे ही कच्चे केले के भी कई सारे फायदे हैं। इस आर्टिकल में हम कच्चे केले खाने के फायदे व कच्चे केले का प्रयोग के बारे में बता रहे हैं। कच्चा केला देखने में हरे रंग का होता है। इसमें फाइबर, विटामिन-सी, विटामिन-बी6, प्रोविटामिन-ए, पोटैशियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम, जिंक व फेनोलिक यौगिक जैसे कई गुण पाए जाते हैं (1)। कच्चा केला खाने के फायदे जानने से पहले हम यह बता दें कि इसके सेवन से कई बीमारियों से बचा जा सकता है। वहीं, अगर कोई बीमार है, तो कच्चे केले के आयुर्वेदिक गुण बीमारी के लक्षणों को कुछ हद तक कम कर सकते हैं।