खरबूजा (Muskmelon Fruit) ठंडा, मीठा, पौष्टिक, बलकारक तथा पचने में भारी होता है। पके हुए खरबूजे खाने से कब्ज नहीं होता है, त्वचा मुलायम होती है, पेशाब संबंधित रोग दूर होते हैं, पौरुष शक्ति बढती है। खरबूजा वात और पित्त को शान्त करता है। अगर शरीर में जलन हो या थकान और बेचैनी हो रही हो तो खरबूजे के शरबत (Musk Melon Juice Benefits) के सेवन से आराम मिलता है।